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题名/责任者:

食用菌生产技术/牛贞福，张凤芸主编

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-111-52384-0/CNY37.00

载体形态项:

276页:图;26cm

个人责任者:

牛贞福 (1976-) 主编

个人责任者:

张凤芸 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺-高等职业教育-教材

中图法分类号:

S646

一般附注:

高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材

提要文摘附注:

本书共五个项目，分别为食用菌生产概述、食用菌制种与菌种保藏、食用菌生产、食用菌病虫害的发生及防治、食用菌保险加工。

豆瓣简介：