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题名/责任者:

低共熔溶剂的合成、性质及应用/(西)迭戈·J. 拉蒙(Diego J. Ramon)，(西)加布里埃拉·吉列娜(Gabriela Guillena)主编 王永华，龚静妮，李国强主译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5184-4328-4 精装/CNY188.00

载体形态项:

298页:图;26cm

并列正题名:

Deep eutectic solvents synthesis, properties, and applications

丛编项:

现代食品科学技术著作丛书

个人责任者:

(西) 拉蒙 (Ramon, Diego J.) 主编

个人责任者:

(西) 吉列娜 (Guillena, Gabriela) 主编

个人次要责任者:

王永华 (食品工业， 1973-) 主译

个人次要责任者:

龚静妮 主译

个人次要责任者:

李国强 (1979-) 主译

学科主题:

溶剂-研究

中图法分类号:

TQ413

中图法分类号:

TQ41

一般附注:

WILEY

提要文摘附注:

本书共17章，内容包括：合成与性质、结构与意义、低共熔溶剂和天然低共熔溶剂的毒性与生物降解性、天然低共熔溶剂——从发现到应用、疏水性低共熔溶剂等。

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