MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 家常菜一本就够/尚锦文化编 刘志刚, 杨跃祥摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-5378-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 181页:彩图,彩照;24cm
- 个人次要责任者:
- 刘志刚 摄影
- 个人次要责任者:
- 杨跃祥 摄影
- 团体责任者:
- 尚锦文化 编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 百姓家常菜系列
- 提要文摘附注:
- 本书按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝、蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸,详细阐述了近900道家常菜的做法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1432 | 504695851 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS972.1/1432 | 504696233 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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