MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 美味易做的人气主厨日本料理/(日) 奥田透著 宁凡译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-115-47936-5/CNY79.00
- 载体形态项:
- 175页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 奥田透 著
- 个人次要责任者:
- 宁凡 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 出版发行附注:
- 由株式会社世界文化社通过Tuttle-Mori Agency和北京可丽可咨询中心授权
- 提要文摘附注:
- 本书是由米其林三星餐厅——东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的，书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀。教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。
- 使用对象附注:
- 烹饪初学者、料理老手。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1113 | 504373318 | 总馆—顶山街道太阳花残疾人之家分馆 | 可借 | 顶山街道太阳花残疾人之家分馆 | |
| TS972.1/1113 | 504695778 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS972.1/1113 | 504373590 | 企事业学校—市民中心 | 可借 | 市民中心 | |
| TS972.1/1113 | 504373589 | 大厂街道—大厂书屋 | 可借 | 一卡通中心 | |
| TS972.1/1113 | 504373319 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 | |
| TS972.1/1113 | 504696266 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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