MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食品微生物检验方法与技术探究/朱艳著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-6118-6/CNY80.00
- 载体形态项:
- 194页:图;24cm
- 个人责任者:
- 朱艳 著
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验-研究
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 中图法分类号:
- TS207
- 提要文摘附注:
- 本书分八章，内容包括：食品微生物检验基础操作技术；食品微生物指标常规检测技术；食品真菌学检验技术；食品中常见致病细菌检验技术；各类食品的微生物检验技术等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207/14 | 5200064562 | 总馆—产企信息服务中心 | 可借 | 产企信息服务中心 | |
| TS207/14 | 5200064563 | 总馆—产企信息服务中心 | 可借 | 产企信息服务中心 |
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