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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
园艺产品品质分析/叶志彪主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-109-15715-6/CNY35.00
载体形态项:
223页;26cm
个人责任者:
叶志彪 主编
学科主题:
园艺作物-质量检验-高等学校-教材
中图法分类号:
S609
中图法分类号:
S6
一般附注:
全国高等农林院校“十二五”规划教材 中国农业出版社园艺专业本科教材
提要文摘附注:
本书主要包括7部分内容，介绍了园艺产品品质基础、园艺产品安全、园艺产品质量管理和标准化、园艺产品品质的形成和保持、园艺产品品质的感官分析方法等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
S6/23 5200604693   总馆—江北夜书房     可借 江北夜书房
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