MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 小炒·汤煲花样百变2000例/王然主编
- 出版发行项:
- 北京:中国华侨出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5113-3301-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 12,301页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 王然 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-炒菜-菜谱
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书精选色、香、味俱佳又健康养生的小炒、汤煲。全书分为小炒篇、汤煲篇两大部分，小炒篇按照蔬菜、畜肉、水产等不同食材分类，而汤煲篇则按照其功效进行细分，将各具特色与营养的小炒、汤煲一呈现在读者面前。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/612 | 504312849 | 顶山街道—顶山街道自有 | 可借 | 顶山街道自有 |
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