MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 田中伶子的日式家庭料理.鱼肉卷/(日)田中伶子著 纪鑫译
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5926-8/CNY45.00
- 载体形态项:
- 123页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 田中伶子 著
- 个人次要责任者:
- 纪鑫 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 和·味道
- 提要文摘附注:
- 本书介绍作为家庭料理中心的肉类及鱼类菜品。首先介绍了定例菜品，接着介绍了肉类及鱼类菜品的日式、西式、中式调味及烹饪技法。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1161:3 | 504523741 | 总馆—新华路馆调拨中心 | 非可借 | 新华路馆调拨中心 | |
| TS972.1/1161:3 | 504523742 | 总馆—新华路馆调拨中心 | 非可借 | 新华路馆调拨中心 | |
| TS972.1/1161:3 | 504522544 | 总馆—梧桐公馆微书房 | 可借 | 梧桐公馆微书房 | |
| TS972.1/1161:3 | 504522543 | 总馆—新馆新书库 | 非可借 | 新馆新书库 |
显示全部馆藏信息