MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 大唐夜宴:唐代人的饮食生活/武斌著
- 出版发行项:
- 沈阳:沈阳出版社,2023.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5716-2271-8/CNY88.00
- 载体形态项:
- 281页:图;23cm
- 其它题名:
- 唐代人的饮食生活
- 个人责任者:
- 武斌 著
- 学科主题:
- 饮食-文化研究-中国-唐代
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书以文化散文的形式，分十章四十八个专题，分门别类地介绍了唐代人的饮食文化，从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会，也包括普通百姓的日常饮食，讲述了唐代人的饮食习俗与风尚，餐饮制度，各种食材，各式食品，流行的胡风食尚，饮酒和饮茶习俗，以及餐具、酒具和茶具等，全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民俗风情。
- 使用对象附注:
- 饮食文化研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/449 | 5200034024 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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