MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 吃货辞典/崔岱远著 李杨桦绘
- 版本说明:
- 增订版
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2021.12
- ISBN及定价:
- 978-7-100-19616-1 精装/CNY59.00
- 载体形态项:
- 421页:图;20cm
- 并列正题名:
- Food for thought
- 个人责任者:
- 崔岱远 著
- 个人次要责任者:
- 李杨桦 绘
- 学科主题:
- 饮食-文化
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书借用“辞典”形式，实为饮食文化随笔。围绕某个小吃或菜肴展开，注重于吃味与掌故，看着好吃，听着好玩。分为“家里吃着舒坦”、“街边吃得随意”“饭店吃个名气”三部分，并在书后制成了索引表，以便查找感兴趣的话题。
- 使用对象附注:
- 饮食文化研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/430 | 5200032625 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 一卡通中心 |
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