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题名/责任者:

人间食话/梁实秋著

出版发行项:

天津:天津人民出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-201-12714-9 精装/CNY45.00

载体形态项:

328页，[13] 页图版:图;19cm

丛编项:

梁实秋经典散文系列

个人责任者:

梁实秋, 1903-1987 著

学科主题:

散文集-中国-现代

中图法分类号:

I266

一般附注:

精装典藏

责任者附注:

梁实秋 (1903-1987)，名治华，字实秋，生于北京，祖籍浙江杭县，华语散文一代宗师，翻译家，学者，文学批评家，国内首位研究莎士比亚的权威。著作: 《人间况味》、《人间意趣》等。

提要文摘附注:

本书完整收录了《雅舍谈吃》，和梁实秋其它作品中脍炙人口的谈吃美文，篇篇好读，口齿生津。《雅舍谈吃》是梁实秋的一部经典散文集，第一辑完整收录了《雅舍谈吃》的57篇文章。第二辑收录了散见于其它著述、专栏谈饮食的文章。第三辑为梁实秋对他人谈饮食的有感而发，最完备地收录了梁实秋谈美食系列的散文名篇。从家常酒菜到特色小吃，从传统美食到西洋快餐，从食品包装到厨房器皿，从食谱到饮食文化，在常人看来极平常之物，梁实秋娓娓道来，笔调洒脱，情韵雅致，引经据典，跨越中西，借舌尖之味寄心头遐思，绚烂之极又归于平淡。本书不仅蕴含着乡愁人情，更在油盐酱醋间品咂出人生况味和历史的味道，是名家谈吃中的经典作品。

使用对象附注:

文学爱好者及相关读者。

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