MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 个中滋味:人类学家的田野饮食故事/彭文斌，付海鸿主编
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2021.03
- ISBN及定价:
- 978-7-100-19577-5/CNY58.00
- 载体形态项:
- 10,394页:图，照片;21cm
- 其它题名:
- 人类学家的田野饮食故事
- 个人责任者:
- 彭文斌 主编
- 个人责任者:
- 付海鸿 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了110位人类学家的田野饮食经历与感悟；从书写人类学家个体经验的角度出发，介绍了田野饮食经历引起的文化交流和冲击。
- 使用对象附注:
- 人类学及相关专业的学习者和研究者，对饮食文化感兴趣的读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/429 | 5200032610 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 一卡通中心 |
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