| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3

题名/责任者:
食材保存大全/(日)沼津理惠著 吴梦迪译
出版发行项:
南昌:江西科学技术出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5390-8591-3/CNY88.00
载体形态项:
239页:彩照;26cm
个人责任者:
(日) 沼津理惠 著
个人次要责任者:
吴梦迪 译
学科主题:
食品贮藏
中图法分类号:
TS205
一般附注:
快读慢活
提要文摘附注:
本书介绍了166种食材的不同保存方法,包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS205/11 504849184   葛塘街道—前程村自有     可借 前程村自有
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架