MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 上头！:啤酒小史/(英)加文·D. 史密斯(Gavin D. Smith)著 于萍译
- 出版发行项:
- 北京:中国工人出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5008-7917-6 精装/CNY62.00
- 载体形态项:
- 234页:图，照片;19cm
- 并列正题名:
- Beer:a global history
- 其它题名:
- 啤酒小史
- 丛编项:
- 万川·食物小史系列
- 个人责任者:
- (英) 史密斯 (Smith, Gavin D.) 著
- 个人次要责任者:
- 于萍 译
- 学科主题:
- 啤酒-历史-世界-普及读物
- 中图法分类号:
- TS262.5-091
- 中图法分类号:
- TS262
- 提要文摘附注:
- 本书不仅会厘清世界各地的啤酒历史，重点介绍啤酒制造大国和啤酒饮用大国，还会研究这种饮料的文化关联及其搭配各种食物的功效。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262/64 | 504739971 | 企事业学校—国电南自自有 | 可借 | 国电南自自有 |
显示全部馆藏信息