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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
手把手教你学烘焙/范姝岑主编
出版发行项:
长春:吉林出版集团有限责任公司,2011
ISBN及定价:
978-7-5463-4393-8/CNY19.80
载体形态项:
191页:图;23cm
丛编项:
七彩生活;27
个人责任者:
范姝岑 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS21
提要文摘附注:
本书内容分5部分，包括：饼干、面包、蛋糕、小西点、中式点心。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS21/10 504073748   总馆—新华路馆科技借阅室     可借
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