MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 在家轻松做健康美味冰淇淋/(日)岛本薰著 李瑶译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-5939-2/CNY29.50
- 载体形态项:
- 83页:图;20×22cm
- 个人责任者:
- (日) 岛本薰 著
- 学科主题:
- 冰激凌-制作
- 学科主题:
- 冰激凌
- 中图法分类号:
- TS277.4
- 中图法分类号:
- TS277
- 一般附注:
- 美客美厨
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了不加奶油、脂肪含量仅为普通冰淇淋一半的健康低脂冰淇淋的做法。借助冰淇淋机或纯手工搅拌，每一款冰淇淋都可以在家完成，而且还介绍了各种搭配，既有风味浓郁的蜜饯栗子朗姆酒冰淇淋、酒渍樱桃冰淇淋，也有飘逸着淡淡和风的抹茶冰淇淋、豆浆冰淇淋等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS277/6 | 5200636738 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 | |
| TS277/6 | 5200636739 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 |
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