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题名/责任者:

暖男MASA的幸福点心/MASA著

出版发行项:

北京:光明日报出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5112-3798-9/CNY49.80

载体形态项:

317页:照片;26cm

个人责任者:

(加) MASA 著

学科主题:

糕点-制作

中图法分类号:

TS213.23

中图法分类号:

TS213.2

版本附注:

中文简体字版于2014年经“远足文化事业股份有限公司(幸福文化)”安排授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了七大类、89种甜点的做法,囊括了不用面粉的点心、手工饼干、和果子、蛋糕、咸点、塔和泡芙等多种甜点,一应俱全。书中每道甜点都有完整图解,个别不方便购买的材料和用具,MASA都给出了贴心的替换提示,就算是烘焙新手也可以轻松操作,绝对是您聪明的选择。

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