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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究/黄意生著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-109-24080-3/CNY68.00
载体形态项:
211页;24cm
个人责任者:
黄意生 (1945-) 著
学科主题:
乌龙茶-制茶工艺-研究-福建
非控制主题词:
大红袍
中图法分类号:
TS272.5
中图法分类号:
TS272
提要文摘附注:
全书共分为六篇，内容包括：武夷茶历史与传统制作技艺；武夷岩茶现代制作工艺；武夷岩茶现代做青技术；武夷岩茶烘焙技术；武夷岩茶的评价技术等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS272/36 5200601760   总馆—江北夜书房     可借 江北夜书房
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