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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:28

题名/责任者:
民食天地:文化名家谈饮食/梁实秋等著 陈武选编
出版发行项:
扬州:广陵书社,2018.1
ISBN及定价:
978-7-5554-0847-5 精装/CNY39.80
载体形态项:
223页;22cm
其它题名:
文化名家谈饮食
丛编项:
名人与生活文丛
个人责任者:
梁实秋
个人次要责任者:
陈武 选编
学科主题:
散文集-中国-现代
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
I266
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
中国幅员辽阔,不同地域,地理、气候、物产、人文环境差异极大,导致各地形成不同的菜系。本书精选现代文人大家谈吃的文章83篇,其中不乏梁实秋、汪曾祺等老饕。所收文章不仅极具文学性,而且其中相当一部分文章因详细记述了菜的具体做法,甚至可直接视作菜谱使用。
使用对象附注:
大众读者。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
I266/2737 504297916   总馆—新馆密集书库(一)     非可借 新馆密集书库(一)
I266/2737 504609434   企事业学校—桃蹊书房     可借 桃蹊书房
I266/2737 504297917   企事业学校—中丹园     可借 中丹园
I266/2737 504298862   企事业学校—蒲公英书馆     可借 蒲公英书馆
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