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题名/责任者:

中国酒/韩元编著

出版发行项:

沈阳:万卷出版有限责任公司,2024.04

ISBN及定价:

978-7-5470-6475-7/CNY39.80

载体形态项:

244页:彩图;21cm

其它题名:

探寻中国酒文化的源头

个人责任者:

韩元 编著

学科主题:

酒文化-中国

中图法分类号:

TS971.22

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

寻味历史

相关题名附注:

封面副题名：探寻中国酒文化的源头

提要文摘附注:

本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。

使用对象附注:

酒文化爱好者

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