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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
金牌地道特色菜/吴建达编著
出版发行项:
石家庄:河北科学技术出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5375-8146-2/CNY32.80
载体形态项:
152页:彩图;24cm
个人责任者:
吴建达 编著
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.12
中图法分类号:
TS972.1
一般附注:
美食天下
提要文摘附注:
本书介绍了100多道特色菜品所需的主料和配料，并对操作步骤进行了讲解，阐述了关于操作过程中需要注意的事项，并对食材与菜品的营养成分进行了解析，以帮助读者选择适合家人营养需求与口味的特色菜肴。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1315 504695551   企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房     可借 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房
TS972.1/1315 504696486   总馆—新华路馆科技借阅室     可借 一卡通中心
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