MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 广府和味/广州市人民政府新闻办公室主编
- 出版发行项:
- 广州:广州出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5462-2907-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 208页:彩图;22cm
- 并列正题名:
- Delicacies of Guangzhou
- 丛编项:
- 广州市对外宣传丛书
- 团体责任者:
- 广州市人民政府新闻办公室 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-广州
- 中图法分类号:
- TS971.2(265.1)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书介绍广府文化中的“和味”与中华文化中的“天时、地利、人和”蕴含着某各微妙的联系。要想吃得“和味”，就必须顺应“天时”吃个新鲜，还得找到风味正宗的“地利”，最后还得有合适的餐伴，在饭桌上与宽容友善的广州人结为好友，方得一次味蕾和心灵相通的“和味”享受。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/51 | 504442500 | 大厂街道—山潘新村自有 | 可借 | 山潘新村自有 |
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