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题名/责任者:

身边的特种部队:谈真菌与人类/“科学心”系列丛书编委会编

出版发行项:

合肥:合肥工业大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5650-2532-7/CNY25.80

载体形态项:

200页:图;23cm

其它题名:

谈真菌与人类

丛编项:

科学心系列丛书

团体责任者:

科学心系列丛书编委会 编

学科主题:

真菌-青少年读物

中图法分类号:

Q949.32-49

中图法分类号:

Q949

提要文摘附注:

本书分为：我的兄弟姐妹——真菌巡游、天生我材必有用——真菌的应用、深入敌营——真菌日记、无间道——真菌的善恶之分几个部分，具体内容包括：千面化身——身边的真菌、人海战术——揭开真菌的面纱、一个人的幸福——酵母菌、酒香四溢——醉人的真菌、味为先——神奇的调味品等。

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