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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
蔡澜食单.1.日本卷/蔡澜著
出版发行项:
济南:山东画报出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5474-2102-4/CNY52.80
载体形态项:
268页:彩图;18cm
个人责任者:
蔡澜 (1941~) 著
学科主题:
饮食-文化
学科主题:
饮食-文化-日本
中图法分类号:
TS971
中图法分类号:
TS971.2(313)
提要文摘附注:
本书介绍了日本的饮食文化，分为东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇和横滨·新泻篇。具体内容包括：禅味、豪华东京旅、拉面横丁、牛银本店等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/231:1 504464606   葛塘街道—官塘河村自有     可借 官塘河村自有
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