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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
藏在食物里的科学/(美) 维基·科布著 (美) 塔德·卡彭特绘
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,2023.2
ISBN及定价:
978-7-5710-1848-1/CNY48.00
载体形态项:
226页:图;21cm
统一题名:
Science experiments you can eat
个人责任者:
科布 (Cobb, Vicki)
个人次要责任者:
卡彭特 (Carpenter, Tad)
个人次要责任者:
郭晓晨
学科主题:
食品-少儿读物
中图法分类号:
TS2-49
中图法分类号:
TS2
提要文摘附注:
本书从解释厨房中的美食自身就是一种“科学实验”的结果和如何运用科学知识制作美味的食物这两个方向入手,极富创意地把食物和科学实验结合在一起,激发孩子动手实操的兴趣。本书知识点覆盖了蛋白质、脂肪、碳水化合物、可以吃的植物、微波食物以及厨房里的科学等等,可以让孩子在生活中发现有趣的科学现象,并自觉加以运用科学知识,让孩子在寻求快乐的过程中健康成长。
使用对象附注:
儿童以及少儿科学教学研究者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS2/43 5200249283   总馆—新馆综合阅览区(三楼)     可借 新馆综合阅览区(三楼)
TS2/43 5200249284   总馆—新馆综合阅览区(三楼)     可借 新馆综合阅览区(三楼)
TS2/43 504812063   大厂街道—大厂书屋自有     可借 大厂书屋自有
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