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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
美味川菜/孔阳编著
出版发行项:
北京:团结出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5126-2310-1/CNY45.00
载体形态项:
166页:彩图;23cm
个人责任者:
孔阳 编著
学科主题:
川菜-菜谱
学科主题:
川菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182.71
中图法分类号:
TS972.1
一般附注:
健康美食厨房
提要文摘附注:
本书介绍了各种川菜菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1445 504695885   企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房     可借 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房
TS972.1/1445 504696218   总馆—新华路馆科技借阅室     可借 一卡通中心
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