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题名/责任者:

哈佛医生营养通识讲义/(美)守卿·雅米内，(美)保罗·雅米内著 黄山译

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5714-2544-9/CNY89.00

载体形态项:

362页:图;24cm

并列正题名:

Perfect health diet:regain health and lose weight by eating the way you were meant to eat

个人责任者:

(美) 雅米内 (Jaminet, Shou-Ching) 著

个人责任者:

(美) 雅米内 (Jaminet, Paul) 著

个人次要责任者:

黄山 (中医临床学) 译

学科主题:

营养学

中图法分类号:

R151

相关题名附注:

版权页英文题名：Perfect health diet : regain health and lose weight by eating the way you were meant to eat

提要文摘附注:

本书分“健康饮食之人类进化视角”“什么样的饮食能提供能量？”“需谨慎信用的食物”“如何摄取足够的营养？”“健康生活的秘诀”5个部分，共44章，主要内容包括：采取进化视角的必要性、旧石器时代饮食法、禁食与自噬饮食法、营养经济学释义等。

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