MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 福桃.No.2.食物最好吃的时刻/(美) 大卫·张, 应德刚, 彼得·米汉等著 潘昱均译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-7089-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 172页:彩图;27cm+《福桃特辑》1册 (31页 ; 22cm)
- 统一题名:
- Lucky peach
- 其它题名:
- 食物最好吃的时刻
- 个人责任者:
- 张 (Chang, David) 著
- 个人责任者:
- 应德刚 (Ying, Chris) 著
- 个人责任者:
- 米汉 (Meehan, Peter) 著
- 个人次要责任者:
- 潘昱均 译
- 学科主题:
- 饮食-文化
- 学科主题:
- 面条-饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 中图法分类号:
- TS971
- 出版发行附注:
- 由台湾远足文化事业股份有限公司/奇光出版授权
- 提要文摘附注:
- 《福桃》是全新形态的饮食生活系列读物，本册甜蜜点指的是音响的最佳听音区，食物入口最美的一瞬间。本书认为甜蜜点是世间万物各得其所的那个时刻。它可以是味噌发酵或者牛排成熟的最佳状态，可以是杀鱼的最佳手法，也可以是茴香从青涩到成熟的每个时间段，可以是心中最家乡味的眷恋，抑或是那永远停留在回忆里的午餐约会。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/151 | 504283153 | 企事业学校—杏湖公园梧桐语城市客厅 | 可借 | 杏湖公园梧桐语城市客厅 | |
| TS971/151 | 504360865 | 总馆—新华路馆流动书库 | 非可借 | 新华路馆流动书库 | |
| TS971/151 | 504360864 | 企事业学校—太古可口可乐公司 | 可借 | 太古可口可乐公司 | |
| TS971/151 | 504360882 | 大厂街道—和平社区 | 可借 | 和平社区 | |
| TS971/151 | 504360883 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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