MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 江南烟火:有滋有味的长三角近代史/邹赜韬著
- 出版发行项:
- 上海:上海社会科学院出版社,2023.7
- ISBN及定价:
- 978-7-5520-4128-6 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 313页:图;22cm
- 其它题名:
- 有滋有味的长三角近代史
- 个人责任者:
- 邹赜韬 著
- 学科主题:
- 饮食-文化史-长江三角洲-近代
- 中图法分类号:
- TS971.202.5
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 宁波市镇海区文化精品工程扶持项目“百年‘食’事”成果
- 提要文摘附注:
- 本书在浩如烟海的报纸、杂志、图书史料里开掘出了一系列有滋有味的百年前长三角饮食故事，让许多耳熟能详的区域知名食品理清了“来头”，也令众多长三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了几分文化“嚼头”。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/505 | 5200074289 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） | |
| TS971.2/505 | 5200074290 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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