MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 老城湘味/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-9294-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 207页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 食在家常
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 书中精心选取70多道美味川菜，用生动形象的语言给我们描绘了一个“吃货“眼中的川菜世界，有内涵，有故事，有情感。书中针对普通家庭的特点，从原料到配料，从准备工序到具体操作，都配有详实的文字说明和配图，便于你直观地掌握各种美味川菜的做法。此外，书中除了告诉你做川菜的秘诀，还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法，让你吃得更加健康。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1110 | 504372828 | 企事业学校—市民中心 | 可借 | 市民中心 | |
| TS972.1/1110 | 504372829 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS972.1/1110 | 504373895 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS972.1/1110 | 504373894 | 总馆—鸿学一馆 | 可借 | 鸿学一馆 |
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