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题名/责任者:

福桃.早餐/(美)大卫·张(David Chang)，(美)应德刚(Chris Ying)，(美)彼得·米汉(Peter Meehan)等著 金玲译

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2019

ISBN及定价:

978-7-5086-9570-9/CNY58.00

载体形态项:

127页:彩图;27cm

并列正题名:

Lucy peach.Breakfast

个人责任者:

(美) 张 (Chang, David) 著

个人责任者:

(美) 应德刚 著

个人责任者:

(美) 米汉 (Meehan, Peter) 著

个人次要责任者:

金玲 译

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971.2(1)

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书主题是“早餐”，世界名厨带你环游世界，寻找好吃的早餐，内容涵盖：鸡蛋价格大解析、神奇的美味、差一点冠军的早餐、以爱之名加配料、纽约百吉饼等。

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