MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:26
- 题名/责任者:
- 鸡尾酒赏味之旅/欧阳智安著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-6398-9/CNY58.00
- 载体形态项:
- 223页:图 (部分彩图);24cm
- 并列正题名:
- Art ofthe cocktail
- 个人责任者:
- 欧阳智安 著
- 学科主题:
- 鸡尾酒-调制技术
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 到底如何去调制、赏味一杯鸡尾酒呢?鸡尾酒制作就像做菜一样。每次制作饮料都想着亲爱的家人、朋友幸福的样子,常常用尽全身的力气,只为创造出留存材料的新鲜与均衡的极致美味。这是一本是不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,本书从两个方面来叙述,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮读者认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。
- 使用对象附注:
- 无论你是鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.1/889 | 504285920 | 总馆—新馆新书库 | 非可借 | 新馆新书库 | |
TS972.1/889 | 504285921 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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