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题名/责任者:

燃烧吧，能量:[关于新陈代谢的新科学]/(美) 赫尔曼·庞瑟著 杨惠东译

出版发行项:

北京:中信出版社,2022.10

ISBN及定价:

978-7-5217-4687-7/CNY59.00

载体形态项:

295页:图;21cm

统一题名:

Burn : New research blows the lid off how we really burn calories, lose weight, and stay healthy

其它题名:

关于新陈代谢的新科学

个人责任者:

庞瑟 (Pontzer, Herman) 著

个人次要责任者:

杨惠东 译

学科主题:

代谢-人体生理学-普及读物

中图法分类号:

R333.6-49

中图法分类号:

R33

题名责任附注:

副题名取自封面

相关题名附注:

英文副题名取自版权页

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书将澄清关于新陈代谢的常见错误，带你重新认识你的身体。作者通过大样本的人类学研究发现，我们的身体每日都会控制热量的消耗。早期的狩猎—采集人与现代人消耗的热量是一样的，每天消耗热量高的人群比代谢慢的人更容易增加体重。本书将揭开人类的身体如何应对饮食和运动的变化的秘密，也将探寻人类的新陈代谢的极限在哪里，以及未来的发展趋势。

使用对象附注:

人体生理学研究者

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