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题名/责任者:

香港味道.1.酒楼茶室精华极品/欧阳应霁著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2018

ISBN及定价:

978-7-108-06266-6/CNY64.00

载体形态项:

247页:彩照;24cm

个人责任者:

欧阳应霁 著

学科主题:

饮食-文化-香港

学科主题:

饮食业-介绍-香港

中图法分类号:

TS971.2(2)

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

Home系列 09

提要文摘附注:

本书提供72道香港传统经典美食，加上个人经历与族群记忆，展现了酒楼茶室的声色繁华，升斗小民的安乐生活。

豆瓣简介：