MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 亲手做一碗暖暖的羹汤/(日)星野奈奈子著 侯天依译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-122-28583-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 79页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 星野奈奈子 著
- 个人次要责任者:
- 侯天依 译
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 理想厨房
- 题名责任附注:
- 题名页有日文题名
- 版本附注:
- 中文简体字版由EI PUBLISHING CO.,LTD.授权化学工业出版社独家出版发行
- 责任者附注:
- 星野奈奈子，女，日本知名美食料理师。
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍了81款异国风情汤的做法，包括营养丰富的羹汤、味道独特的西式浓汤以及鲜美柔润的美式杂烩汤。书中还包括两则专栏和一则卷末特辑。专栏介绍了冷汤以及杯式派的做法，卷末特辑介绍了适合在周末慢慢享用的羹汤和大受女生欢迎的甜品汤。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1849 | 5200406003 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 一卡通中心 |
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