MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 零基础烘焙教科书:烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功/生活新实用编辑部编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-0523-9/CNY45.00
- 载体形态项:
- 255页;24cm
- 其它题名:
- 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功
- 团体责任者:
- 生活新实用编辑部 编著
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 含章新实用系列图书
- 提要文摘附注:
- 本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配技巧解说与疑难杂症问答。并将面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点等分门别类进行介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/129 | 5200037935 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 一卡通中心 | |
| TS213.2/129 | 504840537 | 企事业学校—小柳工业园 | 可借 | 小柳工业园 |
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