MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 和食古早味:你不知道的日本料理故事/胡川安[著]
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-108-05985-7/CNY39.00
- 载体形态项:
- 207页:图,照片,地图;21cm
- 其它题名:
- 你不知道的日本料理故事
- 个人责任者:
- 胡川安 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 版本附注:
- 经由时报文化出版公司授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书从历史、文化等角度,详细介绍了各种常见的日式料理,探索日本饮食的今夕演变。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/24 | 504695841 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS971.2/24 | 504370097 | 企事业学校—一苇书坊 | 可借 | 一苇书坊 | |
| TS971.2/24 | 504366806 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS971.2/24 | 504370098 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS971.2/24 | 504366805 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 | |
| TS971.2/24 | 504696392 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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