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题名/责任者:

爱上美味养生素:78道健康素食/王静慧著

出版发行项:

北京:旅游教育出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-5637-1698-2/CNY35.00

载体形态项:

138页, [1] 叶图版:图;25cm+《坐月子食谱: 素食》1册 (10页 ; 19cm)

其它题名:

78道健康素食

个人责任者:

王静慧 著

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.1

一般附注:

其他题名：78道健康素食

出版发行附注:

由台湾静思文化志业有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书选用天然、便宜的食材制作养生家常食谱，提供调素燥、调酱料、腌拌菜、熬高汤的15个秘方，传授正确的蔬果清洗方法。利用少油炸、少半成品、多拌菜的烹调，臻成营养均衡、美味健康的素食盛宴！

使用对象附注:

烹饪爱好者等。

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