MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 百吃不厌家常菜/YOYO著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9855-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 279页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 孙悠悠 (女) 著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书共分为6个篇章：烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇，以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972/544 | 504159314 | 葛塘街道—芳庭社区 | 可借 |
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