南京江北新区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

全家人的营养书/陈勇主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5180-2734-7/CNY28.80

载体形态项:

199页;24cm

丛编项:

健康·智慧·生活丛书

个人责任者:

陈勇 (营养学) 主编

学科主题:

饮食营养学-基本知识

中图法分类号:

R151.4

提要文摘附注:

本书是有关家庭营养的全方位手册，它包含了日常生活中的营养知识，厨房常备食物的营养特点，均衡营养的膳食结构与家庭食谱设计方法，家庭中少儿、成人、老人、孕妇、产妇、乳母及病人的营养与膳食的指导。此外，书中还提供了在日常生活中容易被忽略、被误解的有关健康、烹饪、营养方面的各种小知识，帮助大家在日常的一日三餐中找到通向健康的捷径。

豆瓣简介：