MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 最易上手的烘焙书/(日)矢崎美月代著 于春佳译
- 出版发行项:
- 北京:新世界出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5104-3905-6/CNY46.00
- 载体形态项:
- 175页:图;24cm
- 个人责任者:
- (日) 矢崎美月代 著
- 个人次要责任者:
- 于春佳 译
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS21
- 版本附注:
- 株式会社新星出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了极具人气的95款甜点的制作方法。每款甜点都有精美的配图和详细的制作步骤，非常适合初学者挑战。根据不同的适用场合，分别介绍了适合生日、纪念日、圣诞节、情人节等的甜点，以及常见的戚风蛋糕、泡芙、重磅蛋糕和经典的日式点心，满足甜品爱好者的各种需求。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS21/23 | 504127020 | 长芦街道—长芦街道 | 可借 | 长芦街道 | |
| TS21/23 | 504127019 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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