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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21

题名/责任者:
吃干果的学问/赵生著
出版发行项:
天津:百花文艺出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5306-5679-2/CNY24.00
载体形态项:
164页:图;21cm
个人责任者:
赵生 著
学科主题:
干果-食品营养
学科主题:
干果-食品疗法
中图法分类号:
R151.3
中图法分类号:
R247.1
中图法分类号:
R151
提要文摘附注:
本书选取70种干果，详述每种干果的植物科属、产地、营养成分，及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
R151/207 504132647   总馆—新馆密集书库（一）     非可借 新馆密集书库（一）
R151/207 504132646   企事业学校—中山科技园     可借 中山科技园
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