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题名/责任者:

农药与食品安全/(日)梅津宪治著 傅正伟，钱旭红译

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-109-24013-1/CNY30.00

载体形态项:

252页:图;22cm

并列正题名:

Pesticide and food safety

个人责任者:

(日) 梅津宪治 著

个人次要责任者:

傅正伟 译

个人次要责任者:

钱旭红 译

学科主题:

农药施用-关系-食品安全

中图法分类号:

S48

中图法分类号:

TS201.6

提要文摘附注:

本书共16章，内容包括：什么是农药、农药的社会认知、农药的开发及安全性评价、农药的残留限制与残留现状、农药残留与人的健康、高尔夫球场使用的农药与人体健康、食物及天然物的安全性与农药残留等。

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