MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 奇亚:遗落的阿兹特克作物的复苏/(美) 蔲韦恩, 艾嘉图著 容清译
- 出版发行项:
- 北京:海洋出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5027-7951-1/CNY28.00
- 载体形态项:
- 231页:图;24cm
- 统一题名:
- Chia
- 其它题名:
- 遗落的阿兹特克作物的复苏
- 个人责任者:
- 蔲韦恩 (Coates, Wayne) 著
- 个人责任者:
- 艾嘉图 (Ayerza, Ricardo) 著
- 个人次要责任者:
- 容清 译
- 学科主题:
- 草本植物-食品营养-研究
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R151
- 书目附注:
- 有书目 (第169-225页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 饥饿与富足的悖论 ; w-3脂肪酸的重要性 ; 一种被忽视的美洲食物 ; 奇亚的复活等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151/254 | 504432718 | 长芦街道—芦韵新风书屋自有 | 可借 | 芦韵新风书屋自有 |
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