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题名/责任者:

调香师日记:爱马仕首席调香师艾列纳的创伤生活与哲学/(法)让-克罗德·艾列纳著 张乔玟译

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5598-3534-5 精装/CNY88.00

载体形态项:

247页;14×21cm

并列正题名:

Journald'un parfumeur

其它题名:

爱马仕首席调香师艾列纳的创伤生活与哲学

个人责任者:

(法) 艾列纳 (Ellena, Jean-Claude 1947-) 著

个人次要责任者:

张乔玟 译

学科主题:

日记-作品集-法国-现代

中图法分类号:

I565.65

中图法分类号:

I565.6

一般附注:

湖岸

责任者附注:

让-克罗德·艾列纳(Jean Claude Ellena)1947年出生在法国香水之城格拉斯,他的父亲、兄弟与女儿都是调香师。4岁那年,他爬到椅子上偷偷打开饼干盒时闻到一股轻微的霉味,触犯禁令带来的强烈喜悦给他留下深刻的记忆,成为其嗅觉生涯的起点。他16岁时以学徒身份在当地精油工厂上夜班;20岁成为奇华顿调香学校的第一个学生,只上了九个月的课;36岁正式加入奇华顿成为首席调香师,此后又加入哈门·莱默尔香精公司(现已合并为德之馨)。1990年,他参与创立了位于凡尔赛的香水博物馆Osmothèque(直译为“气味图书馆”)。2000年,他和女儿创立了自己的沙龙香水品牌别样公司。2004年,他成为爱马仕旗下首位专属调香师,创造出许多备受关注的香水。艾列纳最知名的香水作品包括花园系列、仅在爱马仕门店销售的沙龙香水闻香珍藏系列。2016年,他从爱马仕退休,最后的香水作品为“金色橙花”与闻香珍藏系列之“陶瓷铃兰”。2019年,艾列纳又为馥马尔创作了“玫瑰与皮革”,为迷尼姆修道院创作了动物系列。艾列纳现在定居于格拉斯,在当地小镇卡布里(Cabris)拥有个人调香实验室,先后有《香水》《调香师日记》《绿香调》《气味的作家》等书出版,但从不喷香水。

提要文摘附注:

投身香水创作这一行将近五十年,爱马仕专属调香师让-克罗德·艾列纳不只是位记忆精湛的匠人,更是位艺术家。从各种气味中物色新的面貌,让他得以沉迷在实验与新发现的趣味之中。 艾列纳说:“我要用寻常气味让人惊叹不绝。”他把日常生活的所见所思,包括工作室里的实验、外出寻访的素材、参与的香水产品发布会等,写入一整年的日记里,揭露唯有调香师才能破解的密码。 艾列纳简洁的文字,记录了他在日常生活与旅行过程中获得的触动与思考,也分享了他运用符号唤起气味,用故事来铺陈延展香水,创造不同的气味幻想之法门。这本日记集结了他别具观点的嗅觉经验的结晶,同时领我们进入充满想象的气味宇宙,窥见大师级的创意心灵。

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