MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 一看就会的厨房窍门500例/郭丹主编
- 出版发行项:
- 北京:中国画报出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-80220-398-3/CNY15.80
- 载体形态项:
- 99页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 郭丹 主编
- 学科主题:
- 厨房-基本知识
- 学科主题:
- 烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：收买健康和实惠——食材选购、烹调前奏曲——食材巧处理、我的美味我做主——越烹调越快乐、最爱“保鲜”——存储有道等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/430 | 504118315 | 大厂街道—新华六村 | 可借 | 新华六村 | |
| TS972/430 | 504130098 | 大厂街道—扬子三居 | 可借 | ||
| TS972/430 | 504130099 | 大厂街道—扬子三居 | 可借 | ||
| TS972/430 | 504118314 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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