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题名/责任者:

好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食/刘菲著

出版发行项:

北京:北京日报出版社,2021.11

ISBN及定价:

978-7-5477-3631-9/CNY59.80

载体形态项:

277页:彩图;21cm

其它题名:

古诗词里寻美食

个人责任者:

刘菲 著

学科主题:

古典诗歌-诗歌欣赏-中国

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

I207.227.2

中图法分类号:

TS971.2

中图法分类号:

I207.2

提要文摘附注:

本书以名家诗词为引，讲蔬果肴馔，探南北食趣，谈历朝逸事，诗中有味，画中有意。从蔬菜五谷之质朴到牛羊鱼蟹之鲜美，从古人的餐桌美学到传承至今的四季食俗。主要内容包括：蔬食第一；鲜味之美；五谷丰登；花果飘香；四季食俗；饮食杂记。

使用对象附注:

诗歌爱好者

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