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题名/责任者:

四季饮约/贝太厨房著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021.01

ISBN及定价:

978-7-122-36998-7/CNY68.00

载体形态项:

153页:彩图;26cm

团体责任者:

贝太厨房 著

学科主题:

饮料-制作

中图法分类号:

TS27

一般附注:

贝太厨房美食系列图书

提要文摘附注:

本书介绍了果蔬汁、茶饮、冰沙、咖啡、鸡尾酒、果酒、果醋等95道饮品的制作做法，根据四季变化选取应季的新鲜食材制作而成。春季乍暖还寒，应多补充水分和各种维生素来增强免疫力，果蔬汁就是一个不错的选择；夏季是思慕雪、冰沙的季节，各种蔬果可依自己的喜好随意搭配，再加点碎冰，便可让你冰爽一夏；秋季是收获的季节，空气中都是果实的清香，正适合做果茶、果酒、果醋等；冬日寒风凛冽，手捧一杯热奶茶或热可可，寒风和冷意融化在热饮的温度中，甜蜜正浓。

使用对象附注:

饮料制作学习者

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