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题名/责任者:

我爱做零食/木棉著

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5304-7101-2/CNY29.80

载体形态项:

152页:彩图;24cm

其它题名:

我的第一本家庭自制零食书

个人责任者:

木棉 著

学科主题:

小食品-制作

中图法分类号:

TS205

相关题名附注:

其他题名取自于封面

提要文摘附注:

本书分享了近120道经典零食的做法，按口味可分为酥脆小零食、甜酸小零食、咸香小零食，既包含中式甜点，也包含西式甜点，此外还有甜饮、冰激凌、果茶、果盘等。每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽，以期最大限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳，是家庭制作零食的最理想指南。

使用对象附注:

一般读者。

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