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题名/责任者:

中药发酵技术/江云，任玉珍，高慧主编

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5132-6183-8/CNY78.00

载体形态项:

235页;26cm

个人责任者:

江云 (高级工程师) 主编

个人责任者:

任玉珍 主编

个人责任者:

高慧 (女, 1955.12-) 主编

学科主题:

中药加工-发酵-技术

学科主题:

中药炮制学

中图法分类号:

R282.4

中图法分类号:

R283

中图法分类号:

R282

提要文摘附注:

本书共设九章，内容包括：中药发酵技术的历史和研究进展、六神曲发酵技术、炮天雄发酵技术研究、百药煎发酵技术研究、胆南星发酵技术研究、淡豆豉发酵技术、红曲发酵技术研究、半夏曲发酵技术、发酵类中药现代研究展望。

电子资源:

http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2020/11/05/5056978.shtml

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